Pelar un huevo duro es una tarea que todos hacemos con frecuencia, pero sigue siendo tediosa y requiere mucho tiempo. Aquí están nuestros seis consejos y trucos para pelar un huevo rápida y fácilmente.

Enfriar el huevo rapido

Este es un truco conocido por muchos y que consiste en enfriar rápidamente el huevo nada más terminar la cocción. Tienes que sumergir el huevo en un recipiente con agua fría, preferiblemente en el que hayas cubos de hielo añadidos. El enfriamiento rápido hace que la pechuga se encoja y se separe del caparazón, lo que facilita su pelado. Otros abogan, por el contrario, por pelar el huevo lo antes posible después de la cocción. Según los defensores de este método, la membrana situada entre la clara y la cáscara sigue siendo flexible y tierna cuando el huevo aún está caliente, lo que favorecería el pelado.

La técnica palpar-rodar

Palpar-rolling no es solo una técnica de masaje. Puedes usarlo para pelar un huevo rápidamente. Se trata de poner el huevo en una superficie plana y dura y gírelo con una ligera presión. El huevo se agrieta pues en innumerables puntos de su superficie y basta con terminar de pelarlo con los dedos, preferiblemente con agua fría del grifo para deshacerse más rápidamente de las pequeñas cáscaras y trozos de membrana que quedan adheridos al huevo.

La técnica cuchara

Esta técnica es sin duda El mas efectivoel más espectacular, pero requiere cierta destreza. Por lo tanto, es posible que deba repetirlo varias veces para obtener la mano derecha. La técnica consiste en pasar el huevo duro bajo el agua, luego romper una pequeña parte de su cáscara. en un extremo. A continuación, debe deslizar una cucharada entre la cáscara y el huevo para extraer este último.

Con un tarro de mermelada

Este método le permite pelar un huevo rápidamente, incluso cuando todavía está caliente. La técnica consiste en colocar el huevo duro en un tarro de cristal para mermelada u otro recipiente equipado con paredes rígidas y una cubierta. Luego llena la olla con agua. tres cuartos antes de colocar el huevo duro y cerrar la tapa. temblando vigorosamente durante diez a quince segundosla cáscara se agrieta y luego se retira por sí sola.

expulsar el huevo de la concha

Este método funciona mejor con huevos que todavía están tibios o al menos tibios y bien cocidos. Consiste en pelar el huevo por su extremo más grueso. Una vez que la punta esté libre, simplemente presione suavemente el otro lado del huevo para empujarlo y expulsarlo de la cáscara. Esta técnica es efectiva, pero requiere cierto aprendizaje. ella es de otra parte utilizado principalmente por profesionalesen restaurantes y cantinas donde se deben preparar grandes cantidades de huevos duros.

Usar una máquina de pelar

Por sorprendente que parezca, en realidad existen máquinas para pelar huevos. Por supuesto, existen modelos de gran capacidad destinados a la industria, pero también existen pequeños modelos manuales destinados a particulares. Estos dispositivos,la eficacia varía de un fabricante a otrosuelen ser de plástico, ahorran espacio y te permiten pelar un huevo en tan solo unos segundos.