Debido a que la comida y el sueño están estrechamente relacionados, cuándo y qué comes en la cena es importante. De hecho, una comida demasiado pesada y rica provocará problemas de sueño. Del mismo modo, si la comida se toma justo antes de irse a dormir, será más difícil encontrar el sueño. ¿Qué comer y sobre todo a qué hora cenar por la noche? ¡Sigue nuestros consejos!
¿A qué hora para la cena? Por qué ?
La esperanza de vida sigue aumentando con los años. Para nuestra mayor felicidad, las esperanzas de vivir más años y con buena salud van de la mano. Si bien la dieta juega un papel clave en la longevidad, la hora de la cena también podría tener un impacto en la salud del consumidor. Veamos juntos por qué.
¡Come temprano y en horarios establecidos!
Debes saber que cuanto más comes, más obligas al cuerpo a activarse en un momento en el que normalmente debería estar en reposo. Además, después de una comida, la temperatura corporal aumenta. Sin embargo, solo podemos conciliar el sueño cuando la temperatura corporal baja. Por ello, es recomendable cenar a horas fijas, preferentemente entre las 19 y las 21 horas aproximadamente. Del mismo modo, tener horarios de comidas regulares también es una buena manera de evitar los refrigerios y mantener un peso ideal.
¿A qué hora para la cena? ¿Cuál sería el momento ideal?
Un estudio italiano publicado en marzo de 2022 en la revista Fronteras en Nutrición analizó los hábitos alimenticios de los habitantes de L’Aquila, una provincia de Abruzzo famosa por ser el hogar de muchos centenarios. Además de sus estilos de vida saludables y prácticamente ningún historial médico, los investigadores encontraron que los participantes tenían el hábito de cenar temprano en la noche, en promedio alrededor de las 7 p. m. Los sesenta participantes tenían un peso normal y tenían una frecuencia extremadamente baja de hipertrigliceridemia. e hipercolesterolemia.
¿Por qué comer tan temprano en la noche?
Comer temprano permite un espacio de 17,5 horas desde la cena hasta el almuerzo del mediodía. Esto se llama retraso en la restricción calórica saludable. Investigadores italianos han destacado la importancia de tomarse un descanso de comer. De hecho, este tiempo permite evitar el “estrés posprandial nocturno”, una noche estresante y optimizar la respuesta metabólica. Sin embargo, la hora de la cena no es el único factor en la longevidad. La actividad física y la alimentación también juegan su papel.
¿Qué debes comer por la noche para dormir bien?
La dieta de los nonagenarios y centenarios era rica en cereales, verduras, frutas y legumbres. Por el contrario, casi nunca comían carne, pocos huevos y, sobre todo, nada de dulces. La cena de las 7 de la tarde consistía principalmente en sopas de verduras, polenta, verduras, huevos o queso.
El desayuno, muy ligero, alrededor de las 6 de la mañana, se limitaba a leche y pan, a veces jamón. Era el almuerzo que jugaba el papel de la comida principal del día: pasta o polenta, frijoles. Esta comida se realizaba todos los días alrededor de las 12:30 pm En resumen, ¡come sano y en horarios regulares!
¿A qué hora para la cena? ¿Qué rituales podemos poner en marcha?
Para optimizar su sueño, le recomendamos que adopte un ritual diario. Es un poco tedioso, pero ya verás, ¡los resultados estarán ahí! He aquí una idea de un programa a seguir:
- Comience la cena alrededor de las 7:15 pm Elija una comida ligera a base de vegetales frescos. Por la noche, olvídate de las proteínas animales, especialmente de la carne roja que reduce la absorción de triptófano y ralentiza la producción de serotonina, la hormona del sueño. Tómese el tiempo para comer para que no tenga ganas de comer bocadillos después de la comida. Media hora mínimo te dará una sensación de saciedad.
- Date tiempo libre de 20:00 a 21:45 para relajarte y dejar atrás tu día agotador. Absolutamente tienes que tomarte un tiempo para ti. Si tienes hijos, ofréceles el mismo programa para favorecer su recuperación, pero también para poder relajarse.
- Luego, alrededor de las 10 de la noche, establece un ritual que le permita a tu cerebro interpretar este hábito como una señal de cercanía a la hora de dormir. Unos cuantos ejemplos confusos: leer un libro o prepararte un té de hierbas puede formar parte de tus hábitos diarios antes de acostarte. Las plantas con propiedades naturalmente sedantes y que luchan contra los trastornos del sueño son la manzanilla, la pasiflora o el tilo. ¡Disfrutar!