¿Acaba de comprar un apartamento o una casa y desea renovar o renovar la cocina antigua, poco funcional y obsoleta en términos de estándares y equipamiento? Es cierto que las cocinas han cambiado mucho con el tiempo y los códigos del pasado ya no tienen por qué existir. Pequeñas estancias oscuras y cerradas de un solo uso, grandes buffets de cocina que ocupan todo el espacio, olores de cocina estancados… olvídate de todo eso y lánzate con los dos pies a la cocina contemporánea que cumple con los códigos actuales, la antítesis de la cocina de tu madre. : abrimos el espacio y las perspectivas derribando los tabiques, devolvemos todo a los estándares de seguridad actuales, disponemos un espacio habitable funcional y versátil, y decoramos con pequeños toques minimalistas y acogedores.

Abrimos la cocina para acentuar el volumen y la perspectiva

No más cocinas cerradas con ventanas pequeñas y buffets de gran tamaño en los que tendíamos a sentirnos un poco claustrofóbicos. La cocina contemporánea no se deja encerrar en una camisa de fuerza y ​​rompe los códigos del pasado invitándose al salón o al comedor. Hay varias formas de abrir la cocina.

Derribamos el tabique para crear una gran cocina abierta

Por lo tanto, empezamos estudiando los planos del piso o de la casa para saber si podemos derribar el particiones entre la cocina y la(s) habitación(es) contigua(s). La distribución de esta nueva estancia puede dar lugar a cocinas de varias formas: en L, en U, con isla central en torno al cual se reúne la familia para comer, pero también para jugar, hacer los deberes o compartir confidencias.

Obtenemos así un gran salón en el que la antigua cocina conserva su triángulo de actividad dedicada a la preparación de comidas (almacenamiento, preparación y lavado) y la mesa se convierte en el punto focal de la habitación.

Una cocina semiabierta

Cuando no se puede o no se quiere derribar el tabique, una posibilidad es crear un simple hueco del tamaño y forma deseados (los más originales son los de ojo de buey) con una balda -plana de paso que une los dos espacios. Es una buena opción para las personas que quieren abrir su cocina al salón comedor, pero prefieren mantener una separación visual de espacios.

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Una cocina con techo de cristal.

Gran tendencia en la cocina contemporánea, la instalación de un dosel entre la zona de la cocina y el comedor o la sala permite la entrada de luz y abre la perspectiva manteniendo una separación acristalada, apreciable entre otras cosas para mantener alejados los olores de la cocina del resto de la casa.

Cualquiera que sea la elección que haga, una cocina contemporánea debe estar abierta al resto de la casa y dar la bienvenida a los familiares y amigos que pasan.

Antes de comenzar su proyecto de renovación, no dude en hablar con profesionales de la renovación que podrán leer sus planos y asesorarlo sobre el trabajo de albañilería, el diseño que mejor se adaptará a su interior y, lo más importante, estimar el costo del trabajo. .

Pon tu cocina a la altura: electricidad, gas, ventilación.

Agua, electricidad, gas, fuego: los peligros son omnipresentes en la cocina, la habitación de la casa en la que se concentran la mayoría de los accidentes domésticos. Actualizar a los estándares es un paso imprescindible en la reforma de una cocina, pero ojo, no es una cuestión de azar y cumple unas normas muy concretas en cuanto a seguridad y cumplimiento de etiquetas. El trabajo para llevar la electricidad, el gas y la ventilación al nivel estándar, por supuesto, puede hacerlo usted mismo si está familiarizado con él, pero se recomienda encarecidamente involucrar a profesionales para que su instalación sea lo más segura posible y evitar problemas.

Echemos un vistazo a las normas obligatorias en 2020.

Estándares eléctricos

los Norma NF C 15-100 impone reglas muy estrictas sobre la instalación eléctrica en la cocina: número y ubicación de enchufes e interruptores, circuitos dedicados, tamaño y ubicación de los cables, amperaje: nada se deja al azar.

Normativa para cocinas equipadas con gas

Las cocinas equipadas con gas también están sujetas a normativas muy estrictas en cuanto al tipo de material utilizado en las tuberías (acero, cobre o polietileno) pero también en la ventilación, que es fundamental para renovar el aire de la cocina y evitar accidentes. Son obligatorias dos salidas de aire: una entrada de aire directa baja y un lucernario o un conducto de salida de aire alto. También está prohibido instalar una cocina de gas conectada a una chimenea de tiro natural si tiene instalado un VMC – Ventilación Mecánica Controlada debido al riesgo de tiro inverso y envenenamiento por gas.

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Ventilación de cocina

Tenga en cuenta que si la instalación de un VMC es por el momento obligatoria solo en construcciones nuevas, se recomienda encarecidamente garantizar una renovación permanente y continua del aire de su cocina, a fortiori si esta no tiene gran ventilación natural (ventanas ). Si tiene una forma de ventilar adecuadamente su cocina, puede instalar una campana extractora simple para absorber el aire viciado y los olores de la cocina.

Se hace hincapié en la ergonomía y la funcionalidad de la cocina.

La consigna de la cocina contemporánea: almacenaje y funcionalidad.

Todo tiene su lugar

Las cocinas actuales no tienen por qué ser muy grandes para ofrecer espacios de almacenaje empotrados que te permitirán mantener la encimera ordenada y siempre lista para usar. Grandes armarios de pared de cuerpo entero, estanterías profundas, cajones inteligentes, almacenamiento en las esquinas: cada rincón y grieta se ha estudiado para que toda la vajilla, los comestibles y los electrodomésticos tengan su espacio dedicado y que la menor cantidad posible de cosas genere desorden visual. No más microondas o lavavajillas expuestos; todos los artículos de utilidad se esconden detrás de los paneles para una apariencia más limpia y aerodinámica.

Un triángulo de actividad optimizado

Los diseñadores de cocinas también se preocupan por la funcionalidad y optimizan el espacio de trabajo en torno a un triángulo de actividad diseñado para limitar el movimiento y facilitar la preparación de las comidas, pero también para cumplir con las normas de seguridad. El triángulo de actividad debe incluir:

• Un poste de almacenamiento que incluye el refrigerador y/o el congelador y un armario de almacenamiento para alimentos no perecederos.

• Un centro de cocción y preparación que incluye la placa de cocción, el horno y la encimera, así como el espacio de almacenamiento dedicado a la batería y utensilios de cocina para tener a mano para una mayor comodidad.

• Una barra de lavado que incluya el fregadero y el lavavajillas e, idealmente, la papelera para facilitar la limpieza de los platos después de la comida.

Dejar un mínimo de 90 cm entre cada poste para circular cómodamente.

Revestimientos fáciles de habitar y decoración minimalista

En cuanto a revestimientos y decoración, la cocina contemporánea generalmente apuesta por el minimalismo y la pureza. No sobrecargamos la decoración, sino que por el contrario tratamos de enfatizar la geometría del mobiliario con colores sobrios, curvas y líneas que aporten armonía al conjunto.

Dale a tu cocina una identidad visual

Minimalista no tiene por qué ser sinónimo de aburrido o neutral. Es importante crear una identidad visual en tu cocina para que la decoración no desordene, sino que por el contrario contribuya a una estudiada unidad visual. Una cocina de estilo industrial, por ejemplo, declinará todos los códigos del mundo de la fábrica con muebles que revisitan las piezas centrales del taller: gran mesa de metal, enorme lámpara de pie de aluminio, pared de ladrillos a la vista (reales o falsos), hormigón encerado. suelo, etc. Tú eliges la tendencia que más te gusta en tus revestimientos, muebles y elementos decorativos para una cocina a tu medida.

Recubrimientos innovadores y funcionales

Los revestimientos de suelo innovadores saben cómo combinar funcionalidad y estética: fáciles de vivir y de limpiar, antideslizantes para evitar accidentes, están disponibles en colores para combinar con sus muebles de cocina para un acabado armonioso.

los pisos de vinilo son una excelente solución para cocinas, siempre que sean lo suficientemente gruesas para soportar pasajes repetidos. También están de moda las baldosas de piedra natural muy elegantes y el hormigón pulido, tan sobrios como fáciles de vivir.

En las paredes, elegimos pinturas acrílicas lavables que no temen a las manchas ni a los olores y evitamos la monocromía: dos colores bien casados ​​aportan relieve a tus paredes y evitan el aburrimiento de la sencillez.

Juega con la luz

Los focos integrados en el mobiliario aseguran el aspecto funcional y utilitario, imprescindible en una cocina para garantizar la preparación de las comidas en buenas condiciones de iluminación. También ayudan a crear relieves de claroscuro y acentúan los volúmenes para un efecto visual impactante.

Las suspensiones, muy de moda, son los centros de mesa sobre los que se vuelven todas las miradas. Encima de la mesa o en el centro de la cocina, representan un verdadero elemento decorativo personalizable en las cocinas contemporáneas, a veces demasiado neutras. Así que deja que tu gusto hable por sí mismo y elige el modelo que más te convenga: poético con varias bombillas de filamento visto, geométrico, industrial, moderno… ¡estilos no faltan!

Trae toques divertidos

¡Minimalista no significa que no puedas ser original! Aporta toques lúdicos a tu cocina para alegrarla y romper su neutralidad: toques de color, sillas desparejadas, fotos familiares en las paredes, un aparador «té o café» en un rincón… es fundamental personalizar tu decoración para sentirte a gusto. hogar y atraer la vida de la casa en esta estancia central que es la cocina.

Como habrás entendido, las cocinas contemporáneas cumplen muchos criterios de seguridad, ergonomía, funcionalidad y códigos actuales en cuanto a decoración: apertura, pureza, minimalismo. Pero nada te impide romper los códigos y renovar tu cocina a tu manera. Si has reformado recientemente tu cocina, envíanos tus fotos, ¡estaremos encantados de publicarlas!