Hoy en día, cuando haces una reforma en tu casa o tienes que elegir cómo montar la cocina, siempre surge una duda que siempre nos deja indecisos: mejor la cocina de gas clásica o la placa de inducción, cada vez más extendida? Esta es una pregunta que se puede hacer, también porque la inducción suele tener costos mucho más altos y también requiere métodos de preparación de alimentos diferentes a los habituales. Elegir una placa de inducción a menudo puede resultar un error, pero incluso con una cocina de gas, las desventajas pueden ser molestas. Por lo tanto, es necesario evaluar cuidadosamente y considerar cuáles son los pros y los contras de la cocina de gaspara que pueda tomar una decisión inteligente en función de sus necesidades.

Las ventajas de la cocina de gas.

Todos teníamos la cocina de gas en casa y sigue siendo el más extendido de todos, aunque actualmente se están introduciendo otras placas. Las ventajas que presenta esta elección están ligadas a nuestros hábitos y nuestra forma de cocinar, pero también a algunos aspectos estrictamente económicos.

Tiene costos más bajos que otros sistemas.

En comparación con la placa de inducción u otros sistemas, la cocina de gas tradicional tiene costes decididamente más bajos: por lo que si tienes problemas de presupuesto sin duda es la solución que te hará gastar menos dinero inicialmente. Por supuesto, hay placas de gas fabricadas con materiales especiales de alta calidad que tienen precios más altos, ¡pero en general la cocina de gas clásica te costará mucho menos!

Amplia variedad de modelos y tamaños.

Es un sistema clásico y probado, por lo que hoy en día se pueden encontrar muchos modelos, con amplias posibilidades de personalización, materiales y medidas De todo tipo.

Sin problemas de energía

Con cocinas de gas no hay problemas de ningún tipo relacionados con el consumo de electricidad, lo que ocurre por ejemplo con las placas de inducción o eléctricas. Estos, de hecho, a menudo y de buena gana corren el riesgo de soplar la corriente si tiene más ollas para calentar y es una gran molestia.

Cocina de gas: muchas ventajas pero también algunas desventajas

La cocina de gas tiene ciertamente algunas ventajas no despreciables frente a las placas de inducción: por eso mucha gente sigue prefiriendo las cocinas tradicionales. Sin embargo, también debemos considerar las desventajas que, en una inspección más cercana, no son poca cosa.

Dificultad en la limpieza

En comparación con la placa de inducción, la cocina de gas es mucho más difícil de limpiar y lleva mucho más tiempo: si de hecho con la inducción basta con pasar un paño sobre una superficie perfectamente lisa, con las cocinas tradicionales las operaciones a realizar son más complejas y tediosas. De hecho, hay que quitar todas las piezas y limpiarlas individualmente, ¡lo cual no es precisamente lo mejor!

Peligro de fugas de gas

los peligro de fugas de gas es una de las principales razones que empujan a la gente a elegir placas de cocción alternativas a la tradicional. Sin embargo, cabe señalar que las cocinas a gas de última generación disponen de varios mecanismos de seguridad y por lo tanto son más seguros de lo que solían ser.