Hace calor y los amigos vendrán a reunirse contigo para pasar una noche junto a la piscina. Has decidido preparar unos cócteles «caseros», pero en el último momento te das cuenta de que no tienes hielo picado a mano… No entres en pánico, la situación no es desesperada. ¡Tenemos la solución! Aquí se explica cómo hacer hielo raspado sin una máquina.
1. Prepárate hielo
Como puedes imaginar, para hacer hielo picado, necesitasun ingrediente básico: cubitos de hielos. Debes prepararlos el día anterior, porque deben estar perfectamente congelados antes de triturarlos. ¿Tus amigos llegan en unas horas y te has olvidado de este paso previo? No se preocupen ! Usted puede comprar cubitos de hielo preparados en la mayoría de los supermercados y tiendas de conveniencia. A saber: Hay máquinas expendedoras con bolsas llenas de cubitos de hielo en la entrada de algunos grandes almacenes. Por solo unos pocos euros, saldrás en 2 minutos con tu botín.
2. El método paño de cocina y rodillo
Aquí está nuestra primera técnica para hacer hielo picado. en poco tiempo :
- tome un paño muy limpio y coloque algunos cubitos de hielo sobre él antes de juntar las 4 esquinas para sostenerlos firmemente en su puño cerrado;
- una vez que los cubitos de hielo estén seguros, tome un rodillo y golpee el paño de cocina, haciendo ten cuidado de no lastimarte ;
- después de unos segundos de esfuerzo, despliegue la tela para comprobar el estado del hielo.
¿Te parece perfecta? Puedes usarlo inmediatamente. De lo contrario, repetir la operación durante otros 10 a 15 segundos.
3. Una variante de la tecnica del trapo
¿No tienes un rodillo a mano? Ningún problema ! Podrás hacer un poco de hielo picado con una toalla limpia y una buena dosis de esfuerzo. Para ello, coloca los cubitos de hielo dentro de la tela antes de doblar las 4 esquinas como en el paso anterior. Luego agarra estos eslabones en el hueco de tu puño y golpea la tela cubierta de hielo contra tu encimera poniendo toda tu fuerza en ello. Nota: Este la tecnica es un poco largapero es tan efectivo como el método que requiere el uso de un rodillo.
4. El truco para hacer hielo picado con un mortero y maja
¿Tienes un mortero y una maja en casa? Saca estos utensilios de tu armario, los usarás para hacer hielo picado. quieres saber como hacerlo? Es simple, simplemente coloque unos cubitos de hielo en el fondo del recipiente antes machacarlos con el mazo. Mantén tus esfuerzos por unos instantes, los cubitos de hielo se irán rompiendo poco a poco bajo tus golpes. ¡Todo lo que tienes que hacer es perseverar hasta conseguir el hielo picado con el que sueñas! Bueno saber: Una vez finalizada su tarea, vierta el hielo picado en las copas de cóctel sin esperar, porque esta preparación se derrite rápidamente.
Algunas recetas con hielo picado
¿Estás buscando ideas de recetas sin alcohol para sorprender a toda la familia? ¡Aquí se explica cómo hacer deliciosos cócteles de hielo picado!
EL granizado
Cuando sale el sol, nada mejor que un granizado para refrescarse y relajarse! ¿Te encanta esta dulce bebida? Buena noticia ! Puedes prepararlo en casa con hielo picado y almíbar de frutas. ¿Te preguntas qué jarabe usar? De hecho, no hay reglas, puedes pon el que te guste. Simplemente mezcle el jarabe muy concentrado con agua y luego vierta esta preparación en cubiteras. Una vez que la mezcla haya fraguado, todo lo que tienes que hacer es moler todo utilizando uno de los métodos que acabas de descubrir. Tan pronto como obtenga hielo picado, viértalo inmediatamente en vasos altos. Coloque una pajita en él y sirva inmediatamente.
El coctel exótico piña y cítricos
¡He aquí una receta que hará las delicias de todos los gourmets! Para hacer este cóctel de frutas:
- debes triturar la pulpa de un limón con la de una lima;
- agrega una piña y 2 naranjas trituradas;
- para terminar, mezcla todo con 2 cucharadas de azúcar y hielo picado;
- todo lo que tienes que hacer es servir esta bebida sin demora con una rodaja de limón.
Nota: ¿No te gusta el sabor de la piña? En este caso, sustituye esta fruta exótica por unas rodajas de melón y unos trocitos de sandía sin pepitas. ¡Te encantará este regalo de verano!