Incluso sin un estudio enologíapuedes aprender algunas técnicas de almacenamiento de vino. Además, si desea almacenar vinos para guardar en casa, unas nociones básicas te serán imprescindibles.

Cómo conservar el vino

En primer lugar, el vino se conserva según un duración de la conversación específicos para cada tipo de vino.

La vida útil de los vinos.

Se dice que el vino mejora con el tiempo. Esto es cierto sólo para el vinos para guardar. De hecho, la vida útil del vino varía según ciertos factores:

• ellos variedades de uva ;
• la antiguo ;
• la tierra ;
• la vinificación y estructura;
• el contenido ;
• y los condiciones de almacenaje.

Así, los vinos de guarda están disponibles en:

• vino de mediana crianza (2 a 5 años);
• vino de larga crianza (5 a 10 años);
• ellos Grandes Crus que puede conservarse durante mucho tiempo para alcanzar una buena maduración (10 a 20 años).

Condiciones de almacenamiento obligatorias

La temperatura
Según los especialistas, el vino debe almacenarse bajo un temperatura constante entre 15°C y 18°C.

humedad
Para conservar el vino en las mejores condiciones, es necesario respetar un tasa de humedad del 50% al 80%. el uso de un higrómetro luego se indica.

Estabilidad
Evite guardar el vino en un lugar inestable o con vibras. Éstos pueden alterar el vino y hacer que su oxidación.

la luminosidad
Él aromas de vino se desarrollan en un lugar Crema solar. De hecho, lo ideal es conservar las botellas en eloscuridad.

Ventilación
El vino debe conservarse en un lugar bastante ventilado y lejos de detergentes y productos químicos.

los olores
Para no dañar el sabor del vino, puede optar por una vinoteca equipada con un filtro de carbón activado.

El ruido
En caso de que elijas un lugar para instalar una cava de vinos eléctrica, tienes que imaginar un lugar con una nivel sonoro entre 39 y 42 decibelios.

Dónde guardar el vino

Antes de adquirir los vinos para envejecer en casa, primero conozca las duración óptima del envejecimiento o conservación. Para ello, le recomendamos que busque el asesoramiento de su Mercante de vino o en tu enólogo. Si no conoces alguno, puedes consultarlo en Internet por ejemplo.

Nevera

podemos mantener refrigerado a botella de vino ya abierta. De hecho, el vino rosado, el vino blanco dulce y el vino ligero pueden durar en la nevera de 5 a 7 días. El vino tinto y blanco, así como el vino con cuerpo, se pueden almacenar de 3 a 5 días en un lugar fresco y seco. Cada botella ya abierta debe volver a cerrarse con un corcho para el almacenamiento a corto plazo.

Vinotecas electricas

Una vinoteca eléctrica es un aparato para la conservación optimizada vino. Se distinguen los siguientes tipos:

• cava de crianza con puerta maciza o de acero inoxidable;
• bodega de servicio con puerta de vidrio;
• bodega versátil;
• bodega de almacenamiento.

También existe el tipo de vinoteca eléctrica empotrado en el lavadero o en el cocinas amuebladas. Esta categoría puede proporcionar toque de estetica dentro de ti.

Una bodega enterrada

Es una bodega subterránea guardar el vino hasta su degustación. Puede ser construido por empresas especializadas, pero es un costoso.

Un espacio convertido en bodega

Es posible disponer un espacio en casa para transformarlo en una bodega. lugares como el sótano donde el garaje se pueden convertir en verdaderas bodegas funcionales para mantener su mejores botellas de vino.

Cómo convertir tu garaje en una bodega

Hoy te explicamos algunos detalles sobre cómo convertir tu garaje en una bodega. Para tener éxito el renovaciónel garaje debe estar equipado con las diferentes condiciones propicias para el almacenamiento del vino.

Encendiendo

Como el lugar donde guardar el vino debe ser muy oscuro, es necesario regular luz interior del garaje de acuerdo con este requisito.

aislamiento

La temperatura no debe variar demasiado, por lo que el garaje debe estar debidamente aislado. Así, es recomendable calafatear puertas, aislar las paredes, el suelo e incluso el techo. También reduce la consumo de energía.

temperatura y humedad

La mejor forma de conseguir la temperatura adecuada para una buena conservación del vino es instalar un aire acondicionado para bodega. Como su nombre indica, se trata de un aire acondicionado pensado para bodegas. Este tipo de dispositivo se puede utilizar dos en uno porque al mismo tiempo regula la higrometría.