A menudo confundidas con los melocotones, las nectarinas son jugosas y deliciosas. Además, son buenos para la salud gracias a su importante contenido nutricional. Descubre los beneficios para la salud de las nectarinas que quizás no conocías. La nectarina es un fruto del melocotonero. Es una variedad de melocotón resultante de una mutación natural. Como resultado de esta mutación, la nectarina no tiene pelo como el melocotón. La piel lisa y brillante puede ser de diferentes colores según la variedad: roja o roja con manchas amarillas. La pulpa también puede ser amarilla o blanca. Esta fruta también tiene la particularidad de tener un hueso libre. No se pega a la carne y se puede quitar fácilmente. La nectarina es fácil de transportar, ya que no es quebradiza. Además, es bajo en calorías pero rico en nutrientes.
Con mermeladas podrás disfrutar de nectarinas en cualquier época del año

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Los beneficios de las nectarinas

Las nectarinas se distinguen de otras frutas por su bajo contenido calórico. También son ricas en fibra y agua. Estas características son suficientes para hacer de las nectarinas un aliado adelgazante de calidad. Estos frutos tienen un gran poder saciante y permiten que el tránsito intestinal funcione correctamente. Muchos creen que las nectarinas no engordan. Además, su ingesta permite optimizar la hidratación. Detrás de las fibras y el agua también se esconden valiosos minerales, antioxidantes y vitaminas útiles para la salud. Fortalecen el sistema inmunológico y el organismo, ayudando a mantener el cuerpo durante un período de dieta.
Ten en cuenta todos los beneficios

Contenido calórico de las nectarinas

Las nectarinas son conocidas por ser deliciosas, jugosas y fragantes. Y además bajo en calorías. Esta fruta es también una de las menos calóricas que existen, por lo que es una gran aliada para perder peso. De hecho, 100 g de nectarina aportan tan solo 43 Kcal. Dado que pesa un promedio de 150 g, una nectarina equivale a 65 calorías, mientras que la mayoría de las frutas tienen un valor energético de 86 kilocalorías. Este bajo aporte calórico se ve favorecido por el alto contenido de agua, 88 g por 100 g, y el contenido limitado de carbohidratos.
Ideal para ensaladas de verano cuando estás a dieta.

Nutrientes de nectarina

De la familia de las rosáceas, la nectarina también es apreciada por sus valores nutricionales. Es rico en nutrientes, agua y fibra. En concreto, 100g de nectarinas aportan 1,16g de proteína, 0,31g de grasa, 8,9g de hidratos de carbono, 87,6g de agua y 1,7g de fibra. Las nectarinas también son una excelente fuente de todo tipo de minerales. La misma cantidad de esta fruta aporta:

• 5,4 mg de vitamina C
• 105 µg de provitamina A
• 0,77 mg de vitamina E
• 4,38 mg de calcio
• 201 mg de potasio
• 2,2 µg de selenio

Estos aportes son especialmente útiles para la salud, especialmente para contrarrestar los efectos del envejecimiento. Con vitamina C, las nectarinas ayudan a neutralizar los radicales libres y fortalecen el sistema inmunológico. El potasio que contienen ayuda a regular la presión arterial. Esto ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. El potasio también ayuda a limitar la producción de colesterol malo. El color de la nectarina se debe a la presencia de betacaroteno. El betacaroteno se considera el precursor de la vitamina A. Es útil para el desarrollo de huesos y dientes. Además, ayuda a proteger los ojos de las agresiones externas. Externamente, las hojas de nectarina se pueden utilizar para aliviar las quemaduras.
La nectarina es rica en vitamina C, que a su vez fortalece el sistema inmunológico.

Temporada de melocotones y nectarinas

Las nectarinas suelen encontrarse en los estantes durante el verano. Los meses ideales para consumirlos son:

• Mayo
• Junio
• Julio
• Agosto
• Septiembre

Si quieres tener más tiempo, debes saber que es posible conservar este tipo de fruta. Para hacer esto, solo domina algunos trucos.
Conservas de frutas de temporada

Cómo consumir nectarinas

Además de los beneficios de las nectarinas, se deben comer crudas con el estómago vacío, solas o en ensaladas. Esta fruta ya es muy deliciosa y jugosa. Además, esta forma de comer te permite apreciar su valor y llenarte de nutrientes. Sin embargo, también se puede consumir de muchas otras formas:

1. Las nectarinas revelan todo su sabor y aroma cuando se sirven en una macedonia de frutas. Este postre es especialmente adecuado para aquellos que quieren mantener su forma. No engorda gracias a su bajo contenido calórico. De hecho, las nectarinas tienen su lugar en una dieta para adelgazar.
2. Si eres aficionado a los dulces o pasteles, debes saber que las nectarinas se pueden utilizar como base para la decoración. También son deliciosos en tortas, muffins o crumbles.
3. Si tienes tiempo, puedes preparar excelentes mermeladas. Son un manjar para grandes y pequeños, especialmente para el desayuno.

Acompaña los postres con fruta fresca de temporada

Las nectarinas son ideales para postres horneados.

Una fruta rica en vitaminas y minerales.

Una fruta ideal para dietas bajas en calorías