Si hay algo que me encanta comer en verano es ensalada. Pero seamos realistas… Prepararlo, a veces puede ser muy aburrido. ¿Y si te dijera que existe un método alternativo para preparar una ensalada fresca y de temporada? ¡Ensalada en un tarro! ¿Qué? Sí, así es, la ensalada de siempre la preparamos en un bote de cristal, colocando los ingredientes en filas unos encima de otros. Aquí hay algunas recetas para preparar una comida saludable, sabrosa y realmente hermosa.
Ensalada en tarro: ¡la comida siempre está lista cuando se necesita!

Ensalada en tarro: ¡la nueva tendencia online que vuelve locos a todos!

Salad in a Jar es verdaderamente revolucionario. Es una forma muy práctica de prepararlo con el aderezo en el fondo y varias capas de vegetales, proteínas y hierbas aromáticas. Funciona muy bien si quieres llevar la comida al trabajo, tener siempre algo saludable en la nevera cuando te asalte la fama de repente o te gusta estar al día con la moda y no perderte las tendencias actuales. Este tipo de plato también es excelente para mantenerse en forma a los 50 y no renunciar a las buenas costumbres.
Regla importante para preparar ensalada en un tarro: ¡Ponga los ingredientes que pueden marchitarse en la parte superior y los más sustanciales en la parte inferior!
Los pasos a seguir para servir una ensalada en tarro

Ensalada mexicana con pollo picante

Me encanta la cocina mexicana. Por eso la primera receta es precisamente con ingredientes típicos de México y colocados estratégicamente en la jarra. Necesitas pollo picante, tomates cherry, aguacate, espinacas, queso y una salsa picante de jalapeño. Eso sí, te tiene que gustar el picante.
Siga este orden para la preparación de la jarra mediante el trueque desde el fondo

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 450 g de pechuga de pollo, cocida y en rodajas finas
• 2 cucharadas de chile en polvo
• sal y pimienta kosher
• 8 cucharadas de salsa de jalapeño
• 420 g de frijoles negros, enjuagados (1 lata)
• 100 g de chiles verdes picados
• 2 tazas de tomates cortados en cubitos
• 1 aguacate cortado en cubitos
• 1 lima, en jugo
• 1 taza de queso mexicano, rallado (se puede sustituir por cheddar)
• 2 cebollas verdes, en rodajas
• 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
• 140 g de espinacas frescas
• 4 botes de cristal de 700 g con tapa hermética

Cuando quieras probarlo, sírvelo en un plato grande

Preparación

1. Sazone las pechugas de pollo con chile en polvo, sal kosher y pimienta. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande hasta que esté caliente pero no humeante.
2. Saltee las pechugas de pollo hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente 4 minutos por lado. Sacarlos a un plato y dejarlos enfriar.
3. Picar las pechugas de pollo y agregar el aguacate picado con el jugo de limón.
4. Divida los ingredientes de la ensalada en 4 frascos en el siguiente orden: aderezo de jalapeño, trozos de pollo, frijoles negros, chiles verdes, tomates picados, aguacate, queso picado, cebolla verde, cilantro, espinaca baby.
5. Conservar en el frigorífico hasta su consumo. Agitar bien y verter en un bol.

Ensalada de tomate y queso feta sin cocinar

El feta es un queso griego típico y nos encanta servirlo junto con verduras de temporada. Disfruta de esta ensalada enlatada con tomate y queso. Esta receta no requiere cocción ni esfuerzo para prepararla. Necesitas aceitunas griegas, pimientos, pepinos, tomates, queso feta salado, pasta orzo y un aderezo griego picante y herbáceo. Cada frasco es muy colorido, y una vez que todo está listo, también es muy sabroso. Disfrútalos para el almuerzo o la cena.
Seguir el orden indicado en el tarro para disponer los ingredientes

Ingredientes para el aderezo

• 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra
• 1/4 taza de vinagre balsámico
• 2 cucharadas de jugo de limón, y más para servir
• 2 cucharadas de miel
• 1 chalota rallada
• 1 diente de ajo rallado
• 1/4 taza de albahaca fresca, picada
• 1 cucharada de orégano fresco picado
• Pimienta al gusto
• sal marina y pimienta negra

Verduras

• 2 cucharadas de semillas de girasol (girasol/avellana)
• 1-2 pimientos, en rodajas finas
• 8 onzas de queso feta, cortado en cubos
• 2 tazas de tomates cherry, cortados a la mitad
• 1 1/2 tazas de pepinos picados
• 1 1/12 tazas de aceitunas kalamata sin hueso
• 2 tazas de pasta orzo cocida
• 1/2 taza de eneldo y albahaca picados mixtos
• 1 taza de hummus
• 4 tazas de rúcula fresca

Preparación

1. Para preparar el aderezo. En un tarro de albañil, agite o mezcle todos los ingredientes. Sazone con pimienta, sal y pimienta.
2. Arregle los frascos. Con 4 tarros de cristal de 450 g, disponer las semillas y los pimientos de manera uniforme. Vierta 1/4 del aderezo en cada frasco. Luego agregue el queso Feta, los tomates, los pepinos, las aceitunas, la cebada y las hierbas. Añadir el hummus y luego la rúcula. Cierra los frascos herméticamente y mantenlos en el refrigerador hasta por 3 días.
3. Para servir, verter el contenido del tarro en un bol. Exprima el jugo de limón restante. Sal, si se desea. ¡Disfrute de su comida!

Disfruta de la ensalada con queso Feta en verano

Ensalada mediterránea en tarro con garbanzos y huevos para el almuerzo del lunes

Lo que quiero decir es que esta ensalada en un frasco facilita la preparación de una comida dominical. Es, literalmente, la ensalada más perfecta para preparar para los almuerzos de negocios de los domingos. Es saludable, hermoso y sabroso. Se puede hacer en menos de treinta minutos y utiliza productos básicos de la despensa y verduras que ya puede tener a mano o en el refrigerador. Y sí, también utiliza huevos duros. Lo único que hay que cocinar es la quinoa y los huevos. Una vez que los tienes todos juntos, realmente solo es cuestión de acomodar los ingredientes en un frasco y listo. Ahora, el punto es que el orden en el que colocas los ingredientes es importante. En la parte superior de los frascos van los ingredientes que podrían marchitarse y en el fondo los más sustanciosos.
Ponga los ingredientes que pueden marchitarse encima y los más sustanciales en el fondo.

Ingredientes

• 1/4 taza de tomates secos en aceite, picados + 1/3 taza de aceite reservado
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 2 cucharaditas de miel
• 2 limones
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• 1 cucharada de albahaca fresca picada
• sal y pimienta de centeno
• 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
• 2 latas de garbanzos, escurridos
• 1/2 taza de corazones de alcachofa marinados
• 2 zanahorias, ralladas
• 1 1/2-2 tazas de quinua cocida
• 2 pepinos, cortados en rodajas o trozos
• 1/2 taza de queso feta desmenuzado
• 1/3 taza de semillas de girasol o calabaza tostadas
• 4-6 huevos cocidos
• 4 tazas de rúcula fresca
• 1 aguacate en rodajas

Huevo cocinado a la perfección.

Preparación

1. En un tazón mediano, combine 1/3 taza de aceite de oliva de la lata de tomates secados al sol, los tomates secados al sol cortados en cubitos, el vinagre de vino tinto, la miel, el jugo de 1 limón, el eneldo, la albahaca, el rojo hojuelas de pimienta y una pizca de sal y pimienta cada uno. Agregue los garbanzos y saltee para cubrirlos.
2. Usando cuatro botes de vidrio de 450 g, coloque las alcachofas, las zanahorias y la quinoa de manera uniforme en el fondo de cada bote. Extienda los garbanzos y la vinagreta restante en el recipiente sobre la quinoa. Distribuya los pepinos, el queso feta y las semillas. Agregue un huevo a cada frasco. Cierre los frascos y guárdelos en el refrigerador durante 2-3 días.
3. Para servir, verter el contenido del tarro en un bol. Agregue la rúcula, el aguacate y exprima el jugo de limón restante. Sazone con sal, si lo desea. ¡Disfrute de su comida!

Disfruta de esta ensalada veraniega repleta de proteínas