¿Quieres disfrutar de una buena comida en familia? ¡Te ofrecemos esta receta primaveral súper fácil de espárragos gratinados!
¿Estás planeando pasar un buen rato cenando con tu familia? ¡Bueno, eso es genial! Pero, ¿has pensado alguna vez en el plato que vas a servir? Si aún no lo has hecho, ¡déjanos ofrecerte esta deliciosa receta primaveral!
Este es el famoso pasta de esparragos gratinada ! Un verdadero placer ! Descubre en los siguientes párrafos todo lo que necesitas saber. Ya sean los pasos de preparación o los ingredientes necesarios. ¡Está en las líneas de abajo!
Una receta primaveral rápida y sabrosa
Antes de continuar con la preparación de esta receta de primavera, asegúrese de considerar los siguientes ingredientes. Sí, tu gratinado de pasta de espárragos no se va a cocinar solo. Tome algo para anotar porque la lista es bastante larga. ¡Por supuesto, necesitarás 1 manojo de espárragos verdes! Sigue siendo el elemento principal de este plato.
Pero también necesitarías 400 g de pasta, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, un manojo de perejil, aceite de oliva y 250 de mozzarella. ¡Ponte el delantal ahora! Para preparar esta receta primaveral, comienza hirviendo agua con sal en una cacerola mediana. Y añádele una cucharada de aceite de oliva.
Luego cocine su pasta durante unos buenos 5 minutos. ¡Tenga cuidado de no exceder la fecha límite! ¡De lo contrario, se volverán suaves! Vamos, sigamos con la preparación de la receta primaveral. Por un lado, empieza cocinando los espárragos de 6 a 8 minutos en agua hirviendo. Verás que estos se verán así crujiente y crujiente.
En una sartén aceitada, sofreír el ajo y la cebolla. ¡Remuévelos bien para resaltar todos los sabores de los ingredientes! ¡Luego vierta la masa y deje que la mezcla se tueste durante unos diez minutos! Verter la nata fresca y poner la mitad en la fuente para gratinar. Corta los espárragos por la mitad y agrégalos adentro. ¡La receta de primavera llegará a su fin pronto! Por último, cubre todo con Queso Mozzarella y hornea la preparación por 20 minutos a 210 grados. ¡Y está listo!
¿Qué tal una versión revisada?
El gratinado de espárragos es una receta primaveral fácil y delicioso con un acento decididamente francés! Es igualmente bueno como parte de un festín o una cena tranquila para dos. ¿Sabías que hay muchas formas de disfrutar los espárragos? Bueno, ¡síguenos hasta el final para un poco más de detalle!
Para preparar esta deliciosa receta primaveral, necesitarás los siguientes ingredientes: los espárragos más frescos (puedes usar tallos gruesos o delgados), leche, nata y mantequilla fresca. ¡Pero también queso añejo con sabor a avellana y pan rallado crujiente tostado con un poco de mantequilla! Vuelve a ponerte el delantal, tenemos un plato que cocinar.
Empiece por cocinar espárragos en agua hirviendo. Para los tallos más delgados, simplemente colóquelos en un plato para gratinar con mantequilla. Mientras tanto, prepara una bechamel rápida. Para hacer esto, mezcle la mantequilla derretida y la harina en una cacerola y cocine a fuego lento durante un minuto. ¡Luego agregue la leche y la crema mientras revuelve constantemente! ¡Una receta primaveral muy rica!
Después, retire la salsa del fuego y agregue los condimentos y los quesos. Verter todo sobre los espárragos. Luego cocine el gratinado durante unos 30 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante. Mientras tanto, parrilla pan rallado en un poco de mantequilla derretida. Todo lo que tienes que hacer es adornar tu plato con él al final de la cocción. Y está listo. ¡Una sencilla receta primaveral muy fácil de preparar!
Receta de primavera: guarniciones
Aunque esta receta primaveral ya está completa, siempre es ideal para acompañarla con otros platos. Para ello, puede agregar bistecs jugosos con una copa de vino blanco. ¡O siempre puede optar por jugos de frutas helados!
Además, ¡también puedes apostar por patatas fritas o jamones cortados en cubos! ¡La decisión es tuya! Como esta receta de primavera es bastante pesada, recomendamos optar por un postre ligero. ¡Como por ejemplo el helado!