¿Alguna vez has oído hablar de la savia de abedul? Este líquido de origen vegetal tiene muchos beneficios para la salud, especialmente como cura de desintoxicación para el invierno. Descubre todas sus virtudes y cómo usarla bien aquí…
Beneficios de la savia de abedul

Cual es savia de abedul?

Durante el invierno, la tienda de abedules vitaminas, minerales, antioxidantes y oligoelementos que luego se liberan en su savia a principios de la primavera. La savia de abedul, también conocida como savia de abedul, se cosecha entre marzo y abril y tiene un color claro y un sabor ligeramente dulce. Se recoge directamente del tronco del árbol, perforando directamente la corteza. Consumida tal como está, se sabe que el agua de abedul tiene muchos beneficios para la salud.

Cuales son los beneficios savia de abedul?

UN acción desintoxicante

La savia de abedul es una manera fácil de hacer esto. desintoxica tu cuerpo al final del invierno. Ejercerá una delicada acción depurativa drenando los emuntores que son los riñones, los pulmones, el hígado, la sangre y la piel. Y, al mismo tiempo, permitirá que el organismo se recargue de vitaminas y minerales para estimular nuestro metabolismo a finales de invierno y recuperar la vitalidad.
Está especialmente indicado para deportistas, convalecientes y ancianos ya que sus minerales ayudan a remineralizar las articulaciones.

Una acción contra el gota y reumatismo

La savia de abedul, como las infusiones de hojas de abedul, ayudaaliviar el dolor asociado con ataques de gota y reumatismo. Tiene un efecto antiinflamatorio y facilita la eliminación del ácido úrico del organismo.

Un recordatorio delgadez

La acción drenante de la linfa de abedul y su acción desintoxicante de las toxinas hepáticas permiten potenciar los efectos de una dieta adelgazante. Por lo tanto, sirve como un verdadero «refuerzo» para la pérdida de peso durante el ejercicio. Acción anticelulítica y anti-retención de agua.

una acción sobre la belleza de la piel y el cabello

Al ayudar a drenar el emunctorium que forma la piel, la savia de abedul ayuda a eliminar más toxinas a través del sudor o el sebo. Así te permite devolver todo su resplandor a la piel.
En uso externo sobre el cuero cabelludo, permite limpiar y devolver toda su belleza al cabello. Su acción curativa en la piel también puede ayudar a calmar la piel atópica, sensible o propensa al acné.

Dónde encontrar el savia de abedul?

Dónde encontrar savia de abedul
podemos o podemos recoge la savia de abedul tú mismo, en un árbol adulto presente en un suelo rico y no contaminado como el de un bosque o un jardín cultivado según los principios de la agricultura biológica. Con un clavo, por lo tanto, es suficiente perforar la corteza y luego reemplazarla con un tubo de plástico flexible. Colocando un pequeño recipiente justo debajo, puedes recoger la linfa que no dejará de fluir por el tubo después de unos minutos. La recolección de savia debe hacerse en primavera cuando aún no hay hojas en el árbol pero los amentos ya están presentes. Es posible recolectar hasta 2 litros de savia en 24 horas. Pero si no tiene la oportunidad de recolectar savia de abedul usted mismo, sepa que puede lo puedes encontrar muy fácilmente online o en tiendas especializadas.
En Francia, puedes encontrar savia de abedul debajo dos formas:

Él savia fresca

La savia de abedul fresca no contiene aditivos y se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3-4 semanas. Al principio, la savia de abedul es perfectamente clara y parecida al agua y tiene un sabor neutro o ligeramente dulce. Con el tiempo, la savia de abedul comienza a fermentar, cambia su apariencia y olor, y desarrolla un sabor ligeramente más ácido a medida que los microorganismos convierten los azúcares de la savia de abedul en ácidos lácticos. Incluso en esta forma, la savia de abedul es aún mejor para la salud porque la lactofermentación aumenta la eficacia de sus ingredientes activos. Único problema: su sabor puede ser mucho menos agradable. También es recomendable mezclar agua de abedul con un poco de jugo de limón u otra fruta. La savia fresca es un producto estacional que se encuentra solo en el momento de la recolección de la savia, normalmente desde marzo hasta finales de abril.

linfa abedul estabilizado

La savia de abedul estabilizada contiene estabilizadores naturales como jugo de limón, alcohol y/o glicerina. De esta forma, la savia de abedul se puede almacenar durante todo el año sin necesidad de refrigerarla. También tiene los mismos beneficios, aunque algo atenuados en comparación con la savia fresca.

como curar savia de abedul?

Como la naturaleza está bastante bien hecha, conviene hacer una cura con savia fresca de abedul cuando el cuerpo más lo necesita y cuando se recoge el preciado líquido a finales de invierno. La cura ideal dura unas 3 semanas a razón de 10 a 20 cl al día acerca de. El consumo debe realizarse preferentemente por la mañana en ayunas antes del desayuno para ejercitar al máximo todos sus beneficios. En cuanto a la savia de abedul estabilizada, se consume mezclada con agua, a razón de 2 a 3 cucharadas en 1 litro de agua para beber durante el día incluso durante una cura de 3 semanas. También se puede pasteurizar.

la savia de ¿El abedul presenta algún peligro?

Cuidado de la savia de abedul
Producto natural por excelencia, la savia de abedul posee muy pocas contraindicaciones.
No obstante, se debe evitar su consumo en:

  • personas alérgicas al abedul o a los salicilatos,
  • personas con enfermedad renal, especialmente personas en diálisis,
  • niños, mujeres embarazadas y lactantes.

Las personas en tratamiento médico también deben consultar a su médico antes de tomar una cura de savia de abedul, para comprobar que no existen posibles interacciones. En caso de sobredosis, también pueden aparecer efectos secundarios como náuseas o diarrea.
Lea también: Desintoxicación intestinal: 5 remedios naturales

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