Un aroma fresco e inconfundible que recuerda al verano y… ¡a la buena comida! El Albahaca es quizás la planta aromática más famosa y extendida que existe. Su fama depende de la de ella. folletos, por la mirada un poco arrugado, el color verde intenso y el perfume irresistible. En definitiva, cultivar una de estas plántulas es casi imprescindible, por lo que les encanta completar sus platos con una o dos hojas aromáticas. Pero esta planta, cuando goza de buena salud, también produce algunos inflorescencias de color claro, similares a orejas delgadas que pueden ser usado ¡En maneras diferentes! Veamos cómo.

Enriquece tus platos

Pues sí: además de las hojas, también las flores del albahaca Soy comestible. Sin embargo, antes de usarlos, debe secalos. Una vez que las flores tuyas hayan sido removidas plántula de albahacapuedes ponerlos en un frasco en vidrio para mantener en el alféizar de la ventana expuesta a la Luz solar directa. Alternativamente, puede colocar las flores sobre un paño (preferiblemente atado a una base pesada para evitar que el viento se las lleve) y exponerlos al sol en tu balcón para 24-48 horas. En el período cálido, este período de tiempo suele ser suficiente para que se desarrollen las inflorescencias de la albahaca. balde. Las flores secas de albahaca se pueden picado Y Preservado para ser utilizado en la cocina: a diferencia de las hojas secas que, de hecho, no conservan su aroma, las flores conservan su notas aromaticas convirtiéndose en un buen aliado para condimentar platos. Es importante mantenerlos en un frasco cerrado para que el aroma no se disipe.

Saborizar el vinagre

Otro uso de las flores en la cocina albahaca es usarlos para aromatizar el vinagre. Solo deja el Flores secas Y picado de albahaca macerada en vinagre durante al menos una semana. Entonces, filtrar El compuesto, tirando las flores y quedándose sólo la parte líquida. Su vinagre¡ahora estará aromatizado con albahaca!

Tener una nueva plántula

EL flores de albahacaen realidad, también se pueden usar para multiplica tu plántula. En este caso, el consejo es dejarlas secar en la planta y luego puedes cosecharlas cortándolas en la base. Ahora, frótalos suavemente entre tus manos y verás que se caen pequeños tú siembras. Puedes coleccionarlos y enterrarlos en una tierra blanda mezclada con arena para mantenerla siempre húmeda y colocar al Luz solar directa. Lo ideal es mantenerlo al aire libre en el período de primavera o veraniegoen un punto brillante y donde hay temperaturas arriba 20°C. Después de unas semanas, si tienes suerte, verás aparecer uno nueva plántula.

NÓTESE BIEN: precisamente porque no todas las semillas germinan, te aconsejamos planta más en una olla

Perfumar el ambiente

Otro método imaginativo y útil para utilizar las flores de tu plantón albahaca es crear un pequeño ambientador. ¡Hacerlo es muy sencillo! Primero, tendrás que seca las flores como ya hemos visto. Luego, una vez que las flores estén secas y quebradizas al tacto, tritúrelas y colóquelas en bolsas de tela para ser cerrado, en la parte superior, con una cinta, un poco como se hace a menudo también con el flores de lavanda o otras flores u hojas. Pon las bolsas con las flores de albahaca un poco por la casa y… ¡voilà! El perfume pronto llenará todas las habitaciones. Asimismo, tiende a mantener alejados a los mosquitos también. Recuerde, sin embargo, que el efecto ciertamente no es infinito y, después de unos días o como máximo semanas, tendrá que tirar a la basura el contenido de las bolsas que ya habrán perdido todo su aroma.